秋だよね~。
すっかり涼しいものね。
ストーブつけたい~。
でも、じっと我慢。
猫どもも寒いからくっ付いて寝ている訳ね。
で、何で君ら2匹揃って睨んでいるの?
そこ、私のソファーなんですけれど…。
庭先家庭菜園も葉が色付いてきたので、片づけ時期になりました。
これは今年初チャレンジの「長いも」の葉。
綺麗な山吹色になっていました。
これは弟から株分けしてもらった「山ワサビ」
1シーズンでどれだけ太くなったのか興味深々。
北海道で「サツマイモ」植えてもダメだろう。
でも、うちの嫁、意外とチャレンジャーだったのね。
見事、玉砕しましたけれどね。
青木昆陽先生、次回はよろしくお願いします!
掘ってみた訳だ。
無残と言って良いほどチョボイ訳だ。
耕作不適合地?
まあ、住宅地の庭先だからね。
農家の畑とは出来が違って当然じゃないの?
でも、ちょっと悔しい。
洗ったら鮮やかな色になりました。
サツマイモ、ちっちぇ~。
長いも、チョボイ~。
植えた分と変わらないんじゃないの?
でも、この長いも、刻んで梅干しと海苔を和えたのを食べたら美味かった。
うちの嫁、こういう料理を作れるんだ。
内心、そう思ったのに褒めるの忘れていたなぁ。
失敗しちゃったよ。
偶然ですが、弟が「山ワサビ」の大将級を持って来てくれました。
King of YAMAWASABI !!
春に株分けしてもらった奴も太かったけれど、今回のは更に太いんじゃないの?
そうか、山ワサビは3年も5年も経たないとこの様に太くならない訳だ。
さっき掘り起こした株を、そのまま埋め戻したのは正解だったよ。
先ほどの山ワサビの太い所をすりおろしています。
まだ半分ほどか…。
涙と鼻水で選手交代のフラッグが出ていますが…。
釧路に帰還しました。
うちの家族、山ワサビをあまり食べないので、半分をビンに入れて持ち帰りました。
とりあえず、今日はイカ刺しで食べておこう。
残りのこのビンどうする?
コメント
コメント一覧 (11)
で、ポイント+-0です 急げ!
ビンのは醤油漬けでon tha ご飯だべさ
やはり根モノの栽培は難しいですねぇ(涙)
弟さんはプロですかぁ?
コンロの鍋の中身が気になる九州の才谷でした。
わさびに砂糖を少量加えると、辛みが倍増します
山わさびはまだ試したことがないので、是非つーんして試してください
あと北海道の場合、マルチを使った方が良いと思う。
嗚呼、眠い…。
結構栽培している農家もありますね。2年も放っておけば、かなり大きくなりますよ。
ところで工場長、今度のaudi A8のヘッドライト、すんごいことになってますよ~
極めて大雑把にいうと、LED(SMDチップ)を虫の複眼のように配列して、各々を電子制御して光らせるらしい。対向車等の光源を最大8個まで認識するセンサーを装備して、暗い所だけをピンポイントで照射する…常時最大の照射量で
てぇことは、ロー、ハイの切り替えは不要なのかしら?
どちらかというとアナログな世代の私には、もう理解不能な技術に…
彩りが「秋」していて素晴らしいではないですか。
イカ刺し、イカさん、まぁ、いイカ。
※この連休でやっとジェネレーターを外しました。
今週中に発射できるかな…宜しくお願い致します。m(_ _)m
まともな返信が出来るか自信がありませ~ん。
タイガーさん、お久しぶりです。
秘密の猿弄りで何かやっているんでしょ。
結局、山ワサビは醤油漬けしかないんですねぇ。
明日にでも醤油を買ってきて作ります。
今、部屋には魚醤しかなく、ちょっと癖があって合わないような気がするもので…。
例の山ワサビは後2、3年はそのまま寝かしておいてください。
きっと立派な巨根に育つに違いないでしょう♪
鍋の中身は白菜と豚ばら肉の塩ダレの鍋でした。
ちょっと貧乏くさい感じもしましたが、秋田の日本酒と一緒だと、いい感じだったかなぁ。
ここで、酒の産地は関係なかったかもしれません。
ちなみに、私の弟はかたぎの人間なので、秘伝というものは存在しないようです。
多分、放っておけば太くなるという事ですね。
肥料を与えると家庭菜園の領域を超えてしまうので控えていますが、このように可愛らしい小芋ちゃんが育つというのも予想外でした。
ところで、マルチって何?
こちらの長芋は直径10cm以上、長さ100cm以上に育ち、台湾方面でとても高価で取引されるそうです。
まっすぐ、太く育つのは畑の作りが違うのでしょうね。
不格好な形の第一期作ではありましたが、味わいは変わりありませんでしたのでこれで良しとします。
アウディではありませんが、マツダでもハイビームの照射をコントロールする技術を開発したとかのニュースを見ました。
要はHiビームをコントロールする訳でHi/Low切替不要という事でしょう。
なるほど、頭の良いヘッドライトですねぇ。
でも、パッシングの時は遠慮なく照射してね。
庶民の微かな望みです(笑
秋の色合いが中々良いでしょう♪
別に産業農家ではないので、とりあえず実ってくれればOKでもあるのね。
サツマイモの紫色。
これがまた良い色出していましたねぇ。
ジェネレータ?
何の事か忘れたけれど、何か巻いて欲しい訳ね。
とりあえず、思うままに巻いてお返しします(笑